Site: www.miammiam.com.br/miam
End.: Rua General Góes Monteiro 34 – Botafogo – Rio de Janeiro
Tel.: (21) 2244-0125
Numa pequenina casa em botafogo, quase que imperceptível aos olhos cotidianos, funciona um dos melhores restaurantes descolados do Rio, o Miam Miam. Sucesso do trio, formado pela chef Roberta Ciasca, Danni Camilo e Steph Quinquis.Com menu baseado na comida caseira, porém com uma puxada inusitada e surpreendente, relembra sempre a simplicidade das boas coisas da vida. A apresentação caprichada e inovação, tanto dos pratos como nos drinks, já renderam à Roberta prêmios de chef revelação. A criatividade aparece até no nome, Miam Miam é a onomatopéia em Frances para comida gostosa, equivalente ao nosso nham nham!
O conceito comfort extrapola os pratos e aparece também na decoração. Parede de tijolinhos, iluminação indireta, todo ambiente com toque retrô cool, é resultado da parceira com a loja de antiguidades do Shopping Siqueira Campos a Hully Gully. Todos os móveis têm sua própria identidade e são das décadas de 50, 60 e 70. Gostou de algum? Surpresa! Todos os móveis do restaurante estão à venda! Dividido em três ambientes, varanda, sala de jantar e sala de estar, cada espaço tem seu próprio chame. Meu lugar favorito é a mini sala de estar/lounge logo na entrada, é o melhor se você for ficar só bebendo e nos belisquetes com os amigos.
Para uma primeira visita, eu como sou fã de bruschettas, sugiro de entrada que experimentem as Bruschettas de tomate confit com pesto e tapenade (tomate desmancha na boca, sensacional!) ou o Carpaccio de palmito pupunha na manteiga de ervas e camarões. E para beber, Rosito para mulheres e Caipi Du Bois ou uma cervejinha para os homens.
Os que gostam de carne como prato principal recomendo os Bombons de filet mignon, gnocchi na manteiga de rúcula e farofa crocante ou Rosbife de mignon com saute de aspargos, espinafre, tomates assados, alho cofit e coulis. Para os amantes de frango as Panquecas de frango com aspargos frescos, cogumelos, ementhal, estragão e crispis de Parma, têm aquele toque caseiro, mas inusitado.
Para finalizar e relembrar a infância ou alguma viagem pela Espanha, nada como os Mini churros com calda de doce de leite.
Em comemoração aos 5 anos de sucesso, o Miam Miam está oferecendo nas ultimas segundas do mês, um jantar especial com pratos antigos por R$48,90 ou R$56,50 com uma taça de Malma Picada. Faça já sua reserva!
